こんにちは。横浜パーソナルトレーニングジムＦ－ＢＵＩＬＤの藤本です。
今回は、ミネラルについてお話させて頂きます。
体重の4％を占めるミネラルにはいくつもの種類があり、主に筋、結合組織及び体内中に存在しています。
役割としては、酵素、ホルモン、ビタミンを形成する物質の一部として働くこと、グリコーゲン、脂質、タンパク質の合成に関与すること、また体液の浸透圧を調節することなどがあります。欠乏すると独特の症状が現れます。
ミネラルは体内で作られないので食物から取る必要があります。
鉄欠乏は貧血の原因に、カルシウムは骨粗しょう症の原因になります。
積極的に取るようにしましょう。
